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Curso de Docinhos pra Festa III

O terceiro e último dia do curso foi mais calmo. Talvez um pouco porque a gente já estava acostumado com a cozinha… Mas também porque tínhamos menos receitas a fazer! Nesse dia, docinhos de pistache, e tortinhas!

Primeiro, essas bolinhas de pistache, feitas de brigadeiro branco com o pistache, banhados em caramelo!

Balas de Pistache
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Torta de Maçã

Depois de um frio e tenebroso inverno na minha recente vida de blogger, finalmente volto a escrever. E, dessa vez, lanço aqui uma promessa pro natal: Escrever ao menos 5 posts até lá!
Essa última semana foi meio corrida pra mim, com algumas pendências pra ajustar, depois de eu voltar da África, além das tarefas normais de casa, como arrumação da casa e cuidar da louça… Hehehe

Torta de Maçã com Chantilly

Mas depois de muito trabalho durante a semana, o final de semana foi muito divertido. E o motivo disso: uma pequena festinha entre os amigos, pra comemorar o final de ano e fazer um Amigo Secreto entre nós. E seguindo a nossa tradição, jantamos primeiro, depois fizemos o Amigo Secreto (na verdade, um Amigo Ladrão), e por fim a sobremesa!
Passando rapidinho pelo cardápio, tivemos de entrada Doritto’s (excelente opção de snack pra passar o tempo!) com dips de Aïoli e Catupiry com Ervas Finas. Pro “prato principal”, se é que posso chamar assim, Hot Dogs: Pão francês e pão de leite, salsichas (bovina e suína ou de frango), cebolas caramelizadas, castanha de caju torradinha, purê de batatas, ketchup, maionese e mostarda. Um pequeno banquete, para um hot dog de ouro, brincava no Twitter (Hot dog de Ouro que vale mais que salsichas)! Hahahaha (more…)

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