Um artiguinho rápido sobre o meu jantar de hoje! Ficou muito gostoso, e é tão simples de fazer que acho que vale a pena colocar aqui! E na verdade, quem me convenceu mesmo foi a @ClauAlaminos, perguntando se essa receita vinha pro Blog.
Adaptei a receita do All Recipes (uma boa fonte de receitas em geral), usando um pouco do que tinha em casa de ingredientes, e mais alguns detalhes que aprendi antes! É uma receita boa pro dia a dia, que causa uma boa impressão, é muito saborosa, e serve de 2 a 3 pessoas. Pra aumentar a quantidade, é importante aumentar o tamanho da frigideira. Ah, e é feita com Filé Mignon Suíno, mas acho que ficará muito bem com Filé Mignon bovino ou mesmo pedaços de peito de frango. (more…)
