Tempos atrás, uma amiga estava comentando sobre o como a avó dela fazia um pavê de chocolate delicioso! Curiosamente, eu mesmo não consiguia muito imaginar como um pavê de chocolate poderia ficar incrível. Mas não é por preconceito meu, é só porque eu cresci com hábitos diferentes!
Sabe, aquela coisa de imaginário infantil? Das lembranças dos bons tempos? Daqueles sabores de infância, que remetem àquelas festas de família, com muita comida gostosa e gente feliz? Pois é, um dos sabores mais marcantes da minha infância era um Pavê sim! Mas não de chocolate, como a grande maioria das famílias fazem… Era um Pavê de Abacaxi!
E nesse artigo, também de comemoração de 3 anos de SugarNut, eu queria não só relembrar desses momentos felizes, como deixar uma homenagem especial e um agradecimento pra minha primeira professora de culinária: Minha Mãe!