E aqui chegamos ao segundo dia do curso de Docinhos pra Festa!
Na verdade, o curso já acabou, mas até arrumar todas as fotos e fazer ficarem de um jeito apresentável, demora um pouco… Mas acho que ainda essa semana sai a última aula, também!
Vejam só como o pessoal estava animado! Nesse dia, fizemos 3 tipos de docinhos:
Descobri que hoje é o Dia Internacional do Café. Quem determina essas coisas, e por que exatamente hoje, acho que a gente nunca vai saber… Mas, já que dizem isso (e achei outras fontes que disseram o mesmo sobre o 14 de abril de anos passados), resolvi fazer um post rápido sobre isso.
Como não vou conseguir fazer uma receita específica sobre o café, resolvi fazer uma pesquisinha na maioria dos blogs que acompanho pra ver o que eles tinham sobre café (já vou avisando que tem quase uns 10 em que procurei e não achei posts a base de café, viu? Mas acho que não esqueci de nenhum blog amigos!)
Pra começar, um post antigo meu, ainda do Sugar Nut em Inglês. A italiana Granita de Café é uma boa opção para se ter o sabor delicioso do café na sua forma mais pura, porém, servida como uma sobremesa leve e refrescante! (more…)
Alguns já devem saber, mas lá vai!
Resolvi fazer um curso novo de cozinha! Sim!!! Depois de uns 8 meses de ter terminado o Curso de Confeitaria Básica do Senac, voltei! E agora (como vocês devem ter lido no título do post), estou aprendendo a fazer Docinhos de Festa! Nada muito complexo ou demorado, mas já vale muito a pena!
E o mais divertido de tudo é que tive a sorte de ter a mesma professora que deu as aulas de Confeitaria Básica: Silvia de Loreto!
Hoje, apresentarei o primeiro dia. Terei mais duas aulas, que ocorrerão nas próximas semanas!
Ah, sim, e as fotos desse primeiro dia foram do celular. Não me esquecerei da câmera, nos outros!
Ah, sim, e estava me esquecendo de avisar: a Minami também está fazendo esse curso!
Adoraria poder colocar uma última receita, aqui, mas infelizmente não terei tempo!
Na verdade, nesse exato momento, minha mãe está me chamando pra ir pro carro e pegar estrada!
Então, só me resta uma coisa: Agradecer por esse excelente ano de 2009, por todas as alegrias que tive, todas as sortes que passei, por todos os amigos antigos que mantive, e todos os novos que fiz! Muito obrigado a todos por tudo isso! E que todos vocês tenham um excelente ano novo, com muitas alegrias e sucessos no futuro!
Eu juro que queria postar sobre comida, hoje! Tinha até uma receita e fotos prontas, mas o meu chip (Que não está com o Pedroooooo) deu algum problema, e estou vendo se consigo restaurá-lo.
Mas bem, já que é assim, vou falar um pouco mais do que tenho no apartamento novo: minhas plantas! (yewww, que chato!)
Mas bem, já que estou com uma baita duma sacada, decidi que teria plantas no apartamento, e que cultivaria algumas ervas!
E pra começar, tem um vasinho de flores roxas, que comprei na feira, e ainda não decorei o nome dela! Aproveitei esse pois estava barato e roxo combina tão bem com uma casa com estilo provençal adaptado! XD
Pois é… O tempo passa, a gente aprende um monte de coisas, conhece muitas pessoas, e fica mais maduro. Depois de pouco mais de 1 ano com o Sugar Nut em inglês, no servidor do Opera, surge agora o Sugar Nut em português.
Não sei se fiz o caminho certo, apenas tinha achado que começar em ingles seria mais fácil ou interessante. Mas conforme a gente vai conhecendo outras pessoas e tal, a vontade de lançar em português foi aumentando, aumentando, aumentando, e aqui estou, com um endereço próprio, e com textos acessíveis a todos os brasileiros! (Além de angolanos, portugueses, macauenses, timorenses e outras nacionalidades que não me lembro agora!)
Faço isso também num momento muito especial da minha vida. Acabei de me mudar, para morar sozinho num apartamento. Mais independência, mais liberdade, mais jantares em casa para amigos, e muito mais despesas pra cuidar! Hahahah
Mas, com todas essas mudanças, inauguro o novo endereço do Sugar Nut. Ainda pretendo manter a versão em inglês. Mas os conteúdos daqui serão mais diversos (inclusive, com uma coluna especial, feita só pra esse blog!).
Agradeço a todos os meus colegas e conhecidos, àqueles que me apoiaram ou que apenas vieram ver uma ou outra receita no Sugar Nut em inglês, a todos aqueles que conheci via Twitter ou via blog, E, especialmente, a todos os meus amigos próximos, que tanto me agüentaram, até chegar a esse ponto.
Pois que venha a nova fase do Sugar Nut, com mais receitas, mais postagens, mais autores (sim, por que não?) e as mesmas fotos ruins que sempre tirei!
Muito obrigado, e sejam todos bem vindos ao novo Sugar Nut!
RENATO HIGA MORAES
Criador do Sugar Nut, pronto pra continuar a saga, agora em português, e com umas graças a mais!
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